O nas
Naturalnie z Podlasia - Browar w zgodzie z naturą
Pomysł założenia małego browaru rzemieślniczego narodził się w naszych głowach i sercach w 2014 roku, po ponad 10 latach eksperymentowania w domu i uczenia się sztuki warzenia. Z czasem stało się to pasją.
Browar wyposażony jest w warzelnie w stylu niemieckim, czyli kadź zacierno-filtracyjną, kadź warzelną z whirpoolem oraz zbiornik wody gorącej. Wszystkie kadzie posiadają niezależny system ogrzewania parowego, co gwarantuje równomierny rozkład temperatur o maksymalnym wybiciu 5 hl.
Piwo warzymy metodami tradycyjnymi, praktycznie bez udziału automatyki. Stosujemy infuzyjne oraz sterowane temperaturowo metody zacierania. Fermentacja prowadzana jest w sześciu zbiornikach cylindryczno-stożkowych o łącznej pojemności 60 hl . Gotowe piwo jest butelkowane oraz rozlewane w KEGI.
Jesteśmy również zaangażowani w działania na rzecz ochrony środowiska, w tym w promowanie zrównoważonego rozwoju i zachowania tradycyjnego charakteru naszego regionu. Staramy się również wspierać lokalny biznes i społeczność, biorąc udział w cyklicznych imprezach i wydarzeniach, które mają na celu zachęcanie ludzi do korzystania z naszych produktów.
Główny Piwowar – Sławomir Ignatiuk
Nagrody i wyróżnienia
Zawsze jest nam miło, gdy niezależni eksperci doceniają wyniki naszej pracy. Jednak najważniejszym wyznacznikiem zawsze były, są i będą opinie naszych klientów. To dla was pracujemy każdego dnia by tworzyć jak najlepsze krafty!
Polecam piwa z Browaru Białego, moim ulubionym jest Złota Pszenica. Ma ono delikatny, lekko słodki posmak i jest bardzo aromatyczne.
Jacek
Jeśli szukasz kraftowego dobrego piwa z lokalnego Browaru to dobrze trafiłeś. Porter z trawą żubrową - coś świetnego.
Kamil
Piwa w stylu angielskim to coś innego na rynku. Mają idealny balans słodyczy i goryczki. Do tego są aromatyczne i mają delikatny smak.
Maciek
Chcesz dołączyć?
Jesteśmy otwarci na współpracę. Jeżeli chcesz mieć w swoim asortymencie bardzo dobre kraftowe piwo to zapraszamy do kontaktu.
Oferujemy indywidualne warunki i partnerską umowę!